5 нестандартных способов приготовления картофеля!

3. Фаршированный картофель с барбекю

Ингредиенты:

•  6 ровных картофелин среднего размера,

•  оливковое масло – 3 столовых ложки;

•  жареный бекон – 1/2 чашки;

•  сметана – 1/2 стакана;

•  мелко порезанный лук – 2 столовых ложки,

•  тертый сыр-чеддер – 1 чашка;

•  соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Отрежьте с концов картошки по небольшому кусочку таким образом, чтобы они могли ровно стоять.

2. Вырежьте из каждой картофелины небольшой конус.

3. Налейте на картофель немного оливкового масла, слегка посолите и отправьте картошку в духовку в вертикальном положении на температуру в 200 градусов.

4. Запекать 40 минут.

5. Заполните картофель беконом, а сверху посыпьте его сыром.

6. Отправить в духовку еще на 10 минут.

7. В заключение полейте сверху немного сметаны и украсьте кусочками бекона и лука.

5 нестандартных способов приготовления картофеля!

4. Запеченный картофельный Строганов

Ингредиенты (для одной порции):

•  печеная картофелина – 1 большая штука;

•  говядина, порезанная кубиками – 130 г;

•  мелко порезанный чеснок – 1 зубчик;

•  томаты-черри – 6 штук;

•  тертый сыр – 1/2 стакана;

•  растительное масло;

•  мелко порезанный лук – 1 луковица;

•  овощной бульон – 2/3 чашки;

•  томатная паста – 2 столовых ложки;

•  мелко раскрошенные картофельные чипсы;

•  горчица – 1 чайная ложка;

•  перец и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вымойте картошку и заверните ее в алюминиевую фольгу.

2. Положите в духовку и запекайте в течение часа при температуре 180 градусов.

3. Налейте в кастрюлю немного растительного масла, нагрейте его и отваривайте в нем говядину до тех пор, пока она не будет почти готова. Добавьте к ней лук и чеснок.

4. Налейте овощной бульон и добавьте к нему горчицу, крем-фреш, томатную пасту, помидоры-черри и как следует перемешайте. Добавьте туда перец и соль и отваривайте в течение 10 минут.

5. Как только картошка испечется, вырежьте на ее верхушке отверстие и сделайте ложкой углубление, чтобы образовалось место, в которое будет помещена говядина.

6. Теперь следует побрызгать картофелину сверху кусочками чипсов и тертым сыром-чеддер.

7. Поместить в духовку и запекать в течение 10 минут при температуре 200 градусов.

5 нестандартных способов приготовления картофеля!

5. Кексы из картофельного пюре

Ингредиенты (для 6 порций):

•  отварной картофель – 300 г;

•  тертый сыр-чеддер – 1 чашка;

•  тертый пармезан – 1/3 чашки;

•  крем-фреш – 2,5 чайных ложки;

•  яйцо – 1 штука;

•  соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Возьмите миску, положите в нее картошку и разомните вилкой.

2. Добавьте к картошке оставшиеся ингредиенты и как следует перемешайте.

3. Положите смесь в 6 формочек.

4. Запекать 15 минут в конвекционной печи при температуре 200 градусов.

5. Теперь остается украсить ваши кексы.

5 нестандартных способов приготовления картофеля!

Это всего лишь небольшая часть того, что можно приготовить из этого замечательного корнеплода. Попробуйте приготовить эти чудесные блюда, и вы наверняка захотите сделать это снова!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: