Банановый кекс. Фантастический вкус!

Этот десерт вы должны обязательно попробовать. На вкус это фантастическое блюдо, которое точно порадует вас и вашу семью.

Банановый кекс. Фантастический вкус!

 

Ингредиенты:

  • 300 г шоколада
  • 400 г сливок 33%
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 1 пакет желатина
  • 2-3 мл молока
  • 1 пачка песочного печенья
  • 3-4 больших банана

Процесс приготовления:

  1. За день до приготовления десерта нужно сделать крем из шоколада, сахарной пудры и масла. Пускай он постоит в холодильнике.
  2. Для приготовления крема на слабом огне растапливают шоколад со сливками, к ним добавляют сливочное масло и сахарную пудру, готовят до образования густой пасты. Охлажденный крем оставляют в холодильнике до следующего дня.
  3. На следующий день отправьте крем в миску.
  4. Предварительно расплавьте желатин в теплом молоке.
  5. Продолговатую формочку накройте пищевой пленкой.
  6. Тем временем расплавленный в молоке желатин налейте в крем. И тщательно смещайте с помощью миксера.
  7. На нижней части формы распределите равномерно, это можно достаточно легко сделать с помощью деревянной лопатки.
  8. На крем выложите слой песочного печенья.
  9. Очищенные от кожуры бананы разрезают вдоль пополам. Их выкладывают поверх печенья по всей площе формы.
  10. Бананы покрывают оставшимся шоколадным кремом.
  11. И, наконец, накройте все снова слоем печенья. Печенье слегка придавите руками, чтобы получилась ровная поверхность. Оберните свободными краями пленки. Десерт должен постоять в холодильнике 12 часов, потом его можно будет подавать.

Готовый десерт можно смазать оставшимся кремом и посыпать шоколадной стружкой или какао. Также сверху можно украсить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: