Готовлю торт «Ростовский» на каждый праздник! Гости и семья в восторге!

Он очень нежный имеет потрясающий вкус. Этот рецепт я вычитала в одной кулинарной книге не так давно! но с тех пор без этого торта не обходится ни одно застолье.

Готовлю торт "Ростовский" на каждый праздник! Гости и семья в восторге!

Вам понадобится:

• мука — 2 ст.;
• сметана — пол кило;
• сливочное масло — 1 стандартная упаковка;
• ванильный порошок — 1 г;
• песок сахарный — 2 ст.;
• разрыхлитель — 1 чайная ложечка;
• шоколадная крошка — 1 плитка.

Как готовить:

1. Соединить масло и сахар, хорошо перетереть. После присоединить сметану — все взбить.

2. Делим полученную смесь на две одинаковые части: в одну мы добавляем ванилин — получится крем. Во вторую — муку и разрыхлитель — это тесто.

3. Форму для запекания обмазать  мягким маслом и влить в нее тестовую смесь. Помещаем формочку в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов на 35-45 минут. Проверка на готовность: в середину коржа воткнуть зубочистку.

4. Если сухая — можно доставать.

5. Корж должен полностью остыть. После этого нужно поделить его на 3 равных части, промазать их кремом и соединить.

6. Сверху все щедро посыпаем шоколадом, натертым на мелкой терке и убираем в холодильник на всю ночь.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: