Красивый и вкусный салат «Березовая роща»! Радует глаз и поднимает настроение.

В наше время значение имеет не только вкус блюда, но и красивая подача. Хозяйки изо всех сил стараются, чтобы удивить гостей.

Предлагаем замечательный салатик «Березовая роща». Пожалуй, это не просто блюдо, а целая картина! Попробуйте приготовить, он оставит яркий след среди гостей.

Ингредиенты:

  • грибы шампиньоны — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • куриное филе — 300-400 г
  • яйца — 3 шт
  • огурцы свежие — 2 шт
  • чернослив — 100 г
  • майонез
  • зелень.

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.
  2. Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут.
  3. Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать.
  4. Грибы порезать кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить.
  5. Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.
  6. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
    1 — чернослив,
    2 — грибы с луком,
    3 — куриное мясо,
    4 — яйца,
    5 — огурцы.
  7. Сверху салат с куриным филе и грибами Березовая Роща украсить полосками чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, не забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Красивый и вкусный салат «Березовая роща»! Радует глаз и поднимает настроение.