Сырки получаются вкуснее, чем магазинные, а главное, он и во много раз полезнее. В моей семье десерт просто обожают.
Ингредиенты:
Чтобы приготовить сырки нам потребуется следующее:
- творожок — 200 г.;
- сливочное маслице — 80 г. (30 г. — в творожок, 50 г. — в глазурь);
- Сахар — 30 г.;
- шоколад (молочный) — 100 г.;
- сахар ванильный — одна чайная ложечка.
Приготовление:
- Для начала возьмём и растопим маслице для творожной начинки.
- Потом мы его перемешаем с сахаром (обычным и ванильным).
- Творожок пропустим в сито, так он будет у нас мягче и без комочков.
- Далее мы творожок смешайте с масляной массой в однородную консистенцию.
- А теперь, из той массы, что у нас получилась, приготовим сырки размером где-то сантиметров 5.
- Затем переложим их в морозилку на пару часов.
- Тем временем сготовим глазурь. Для этого маслице с шоколадом выложим в миску и поставим на
- водяную баню, незабываем постоянно помешивать, в итоге у нас приготовится гладкая глазурь.
- Далее берем из морозильной камеры сырки и обливаем их шоколадной глазурью.
- А теперь выложим десерт опять в морозилку ещё на пол часика, это всё, готовое блюдо подаём к столу!
Приятного аппетита!
