Плавленный сырок в домашних условиях — очень вкусен отдельно и на бутербродах!

Зачастую, хорошие плавленные сырки достаточно дорогостоящие и мы в основном экономим на их покупке. Дешевые варианты лучше не приобретать, потому что на вкус они, мягко говоря, не очень.

Плавленный сырок в домашних условиях - очень вкусен отдельно и на бутербродах!

Однако, мало кто знает, что плавленный сыр можно приготовить дома, причём он будет ничуть не хуже дорогих магазинных аналогов, и обойдётся куда дешевле. А самое главное – будет приготовлен без каких-либо подозрительных добавок. Таким сырком можно не сомневаясь угостить маленького ребёнка.

Плавленный сырок в домашних условиях - очень вкусен отдельно и на бутербродах!

Ингредиенты:

  • домашний творог – 500 г;
  • крупное яйцо – 1 шт.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сода – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Хорошо протрите творог, чтобы он получился без комочков. Это можно сделать с помощью погружного блендера. Сразу же добавьте туда соль, яйцо и соду, хорошо перемешайте и поставьте ёмкость с содержимым на водяную баню.
  2. Тщательно перемешивая прогревайте смесь до тех пор, пока творог не начнёт плавиться. После этого нужно добавить сливочное масло и подержать на огне ещё минут 15-20, пока творог полностью не расплавится.

Плавленный сырок в домашних условиях - очень вкусен отдельно и на бутербродах!

Как видите, рецепт достаточно прост. Если использовать домашние ингредиенты и повторить процесс приготовления в правильной последовательности, то уже спустя час после старта готовки вы можете наслаждаться прекрасными канапешками с плавленным сыром.

Источник

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: