Просто и вкусно! Куриная грудка по полувегетарианскому рецепту.

Перепробовала очень много рецептов приготовления куриной грудки, и остановилась на этом. Кроме изумительного вкуса меня в нём привлекла простота приготовления.

Просто и вкусно! Куриная грудка по полувегетарианскому рецепту.

Теперь готовлю ее только так!

Традиционно считается, что, когда речь заходит о том или ином блюде с куриной грудкой, то главным содержимым тарелки является именно она. Неудивительно, что именно этот объект кладут в центр тарелки, а все остальное – по сторонам.

Не придется удивляться и тому, что нередко то, что было положено по сторонам, так там и остается, а исчезает только грудка. Однако такой подход вряд ли можно назвать здоровым и сегодня мы расскажем вам, как научиться делать из куриной грудки необычайно вкусное блюдо, заодно привнеся в него вегетарианские составляющие.

Ингредиенты:

•  куриная грудка – 500 г;

•  брокколи – 1 шт;

•  красный лук – 1 шт;

•  перец – 1 шт;

•  цукини – 1 шт;

•  помидоры-черри.

Для приправы:

•  оливковое масло – 30 мл;

•  белый бальзамический уксус – 2 ч. л;

•  белое вино – 2 ст. л;

•  паприка – 1/2 ч. л;

•  мед – 2 ст. л;

•  перец – 1/2 ч. л;

•  соль – 1/2 ч. л;

•  кинза – 1/2 ч. л;

•  чеснок – 1 зубчик;

•  имбирь – 1 маленький кусочек;

•  тимьян – 1/2 ч. л;

•  розмарин – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Вначале следует приготовить соус-приправу, смешав все перечисленные выше ингредиенты. Имбирь и зубчик чеснока нужно мелко натереть и только потом положить в смесь.

2. Нарежьте цукини, перец, лук и брокколи на мелкие кусочки, а потом положите все это в большую миску с помидорами-черри. Теперь залейте это соусом.

3. Возьмите куриную грудку и мелко порежьте.

4. Положите нарезанную грудку в миску с соусом и овощами и как следует перемешайте.

5. Положите все содержимое в металлическую емкость и запекайте в духовке в течение 15 минут при температуре в 160 градусов.

Как видите, все, что нужно сделать, это измельчить, перемешать ингредиенты и поставить их запекаться. Никогда еще приготовление не было таким простым и необременительным! К тому же таким образом вы сможете наслаждаться блюдом, которое наполовину является вегетарианским.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: