Рецепт привезла из-за границы. Теперь это любимый пирог в семье!

Вся семья в восторге, ждут как праздника этого пирога! Попробуйте приготовить, вам и вашим близким он несомненно понравится.

Форму пирогу, вы можете придать любую, а также можете украсить по вашему желанию.

Потребуются:

Для крема:

ванилин;

сахар – 150 г;

молоко – 2 стакана;

мука – 2 ровных ложки;

яйцо – 1 штука.

Для шариков:

кокосовая стружка – 5–6 ложек;

яичный желток – 1 шт;

сахар – 3 ст. л;

творог – 200 г;

какао – 2 ст. л;

разрыхлитель – 10 г;

мука – 2 ст;

молоко – 3 ст. л;

сметана – 150 г;

яйца – 3 шт;

сахар – 150 г;

маргарин – 200 г.

Процесс приготовления:

1). Тщательно растереть кокосовую стружку желток, сахар и творог.

2). Сделать из этой массы шарики, величиной примерно с грецкий орех.

3). Положить шарики в морозилку на полчаса.

4). Размягчить маргарин и перетереть его с сахаром.

5). Добавить туда белок яйца и как следует сбить.

6). Добавить разрыхлитель, муку, молоко, сметану и как следует перемешать.

7). Смазать форму маслом и выложить туда половину теста.

8). Во вторую половину теста добавить две столовых ложки какао, как следует перемешать его и положить сверху на белое тесто.

9). Вытащить из морозилки шарики и вдавить в тесто.

10). Поставить форму в духовку на 40–45 минут, на температуру около 180 градусов.

11). Смешать яйцо, сахар, ваниль и сбить их для заварного крема.

12). Добавить к нему муку.

13). Добавить 2 стакана молока и поставить емкость на небольшой огонь, не забывая постоянно мешать венчиком до тех пор, пока крем не загустеет.

14). Дождаться, когда пирог остынет и выложить сверху заварной крем, посыпав его порошком какао.

Теперь остается только отрезать кусочек и насладиться результатом!

Приятного аппетита и поделитесь с друзьями!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт привезла из-за границы. Теперь это любимый пирог в семье!