Самая полезная крупа для женщин. 3 шикарных рецепта!

Только эта крупа обладает такими замечательными свойствами, которые помогут вам сбросить несколько лет!

Эта обычная крупа способна увеличить количество коллагена в коже и сделать женский организм на много лет моложе.

Самая полезная крупа для женщин. 3 шикарных рецепта!

Невероятно, но факт! Эта простая, дешевая крупа, продающаяся в любом магазине просто творит чудеса! Добавив ее в свой рацион и употребляя в пищу хотя бы раз в неделю, вы способствуете укреплению своих волос и ногтей, кожа станет упругой и подтянутой. Внешний вид станет заметно моложе и здоровее. Результат вас просто поразит!

Речь идет о перловке или перловой крупе. Свое название она получила из-за своего внешнего сходства с речным жемчугом. Ранее, перловая каша считалась изыском и появлялась на столах только высокопоставленных персон. Кстати, такая каша с молоком была любимым блюдом Петра Первого — она готовилась для него по специальному рецепту.

Самая полезная крупа для женщин. 3 шикарных рецепта!

Полезные свойства перловки

Современные хозяйки редко используют перловку для приготовления блюд, а зря. В ней содержится масса полезных и питательных веществ.

Гурманы и люди, заботящиеся о своем здоровье называют перловую кашу “кашей красоты” потому, что она содержит в себе аминокислоту, способствующую выработке в организме коллагена.

Благодаря коллагену наша кожа выглядит молодой и красивой. К сожалению, с возрастом в организме его становится все меньше — начинается процесс старения. Кожа сохнет, морщится и увядает. Это веский повод начать завтракать перловкой.

К тому же перловая крупа содержит в себе не менее ценные для женского здоровья витамины — В, А, РР и Е.

Еще одним большим плюсом употребления данной крупы являются ее диетические свойства: она содержит низкое количество калорий, но при этом богата белком, клетчаткой, улучшающей процессы в ЖКТ, и в общем, способствует похудению.

Самая полезная крупа для женщин. 3 шикарных рецепта!

Как правильно варить перловую кашу

Перед приготовлением каши крупу необходимо тщательно промыть следующим образом: залить чистой водой и перемешивать до тех пор, пока вода не станет мутной. Слить грязную воду и заново залить чистую. Повторять эту процедуру следует до тех пор, пока вода не останется прозрачной.

Далее помещаем чистую крупу в кастрюлю и заливаем водой один к одному, ставим на медленный огонь и варим в течение 4 часов. Кастрюля должна быть объемной,  так как перловка увеличивается при варке в 5 раз.

Рецепты каши на воде

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• крупа перловая – 1 стакан;

• вода – 5 стаканов;

• масло сливочное – 30 граммов;

• соль – щепотка.

Способ приготовления:

1. Залить перловую крупу холодной водой, довести до кипения и оставить томиться на медленном огне 45 минут.

2. Затем сливаем воду, добавляем соль и масло по вкусу, перемешиваем и оставляем еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• крупа перловая – 1 стакан

• масло сливочное – 1 столовая ложка;

• вода — 5 стаканов;

• соль – щепотка по вкусу.

Способ приготовления:

1. Всыпать крупу в уже кипящую воду и проварить  минут, после чего процеживаем перловку через дуршлаг.

2. В ту же кастрюлю снова наливаем холодную воду -3,5 стакана, доводим до кипения. После чего добавляем в кипящую воду масло, соль и саму крупу и варим все это на медленном огне в течение 35 минут.

3. Затем кастрюлю необходимо накрыть крышкой и поместить на один час в духовку, прогретую до 80 градусов.
Каша готова! Можно есть!

Рецепт № 3

Ингредиенты:

• перловка — 1 стакан;

• вода — 1 литр;

• молоко — 2 литра.

Способ приготовления:

1. Перловую крупу залить водой и оставить на всю ночь.

2. Утром слейте жидкость и хорошенько промойте перловку под краном. Затем залейте ее молоком и отправьте на плиту.

3. После того, как каша закипит, убавьте огонь и оставьте кастрюлю томиться еще 3 часа. За это время каша приобретет бежевый цвет, а по вкусу будет напоминать топленое молоко.

Если у вас есть свои необычные рецепты по приготовлению перловки — поделись ими в комментариях! И обязательно расскажите об этой статье подругам.