В кулинарном мастерстве одной из наиболее трудоемких частей является приготовление десертов.
Они в большинстве случаев требуют четких рецептур и деликатного отношения. Но только не этот рецепт! Его готовить совсем просто!
Творожно-ягодный рулет
Ингредиенты:
- Лаваш 1 шт(100 гр)
- Яйца 2 шт
- Творог 300 гр (5%)
- Черника свежая
- Подсластитель по вкусу
Приготовление:
- 1 яйцо и 1 белок смешиваем с творогом.
- Добавляем подсластитель(можно без него).
- Лаваш расстилаем на столе, выкладываем на него творожную массу и размазываем ее по всей поверхности.
- Сверху кладем чернику и заворачиваем лаваш рулетом.
- Противень застилаем бумагой для выпечки (можно взять силиконовый коврик или любую форму для выпечки) и помещаем на нее рулет.
- Сверху рулет промазываем желтком.
- Запекаем в духовке при 180 гр 25-30 мин. Режем на порции.
