Вместо хлеба — кукурузные лепёшки с сыром! Восхитительно!!!

Такую вкусную замену привычному хлебу трудно себе представить! Приготовьте эти замечательные лепёшки, сами убедитесь.

Вместо хлеба - кукурузные лепёшки с сыром! Восхитительно!!!

В чем достоинство кукурузных лепешек с сыром? В том, что они прекрасно заменяют хлеб и их можно есть хоть с борщом, хоть с кофе, хоть с чаем. Они изумительно вкусны сами по себе и сделают вкусным любое блюдо, к которому будут поданы. Лучше всего их есть, пока они еще горячие, сыр внутри – расплавившийся, а снаружи они покрыты хрустящей корочкой.

Вам потребуется:
  • твердый или полутвердый сыр – 200 г;
  • кукурузная мука – 300 г;
  • газированная вода – 200 мл;
  • один зубчик чеснока;
  • одно яйцо;
  • полторы чайных ложки разрыхлителя теста.
Процесс приготовления:
  1. Взбейте яйцо и добавьте к нему газировку, после чего начинайте постепенно подмешивать смешанную с разрыхлителем муку. Добейтесь, чтобы образовалась густое, вязкое по своей консистенции тесто.
  2. Теперь возьмите терку и натрите на ней сыр, высыпав его прямо в тесто. Туда же выдавите зубчик чеснока и как следует все перемешайте, чтобы не образовалось комков.
  3. Растопите в сковороде топленое сливочное масло, сделайте из теста лепешки и жарьте их на медленном огне, накрыв сковороду крышкой.

Результат вас удивит! Так вкусно, что пальчики оближешь!