Бизнес идея: как открыть магазин специй и приправ. Что нужно и какое оборудование понадобится.

как открыть магазин специй и приправ. Что нужно и какое оборудование понадобится.

Согласитесь, что сегодня очередным продуктовым магазинчиком кого-то удивить трудно. Эти товары востребованы, да и все что вам понадобится, это выбрать место для своего магазина и приобрести электронные весы. В этой статье мы поговорим о том, как открыть магазин специй и приправ, и что вам для этого понадобится.

Уж что-что, а товары пищевой промышленности имеются везде – даже в самых спальных и отдалённых районах городов. Однако это не значит, что отныне дорога в эту отрасль бизнеса начинающим предпринимателям закрыта плотной стеной конкуренции.

Почему? Зайдите в любой продуктовый магазин. Какой ассортимент вы там увидите? Вкратце о нём можно было бы сказать так: «всего понемногу». Именно на этом вот «понемногу» и можно было бы сыграть. Иными словами, остановиться на какой-то одной группе товаров, предложив покупателям широкий их выбор, которого они не встретят в других торговых точках. Среди прочего, такими товарами могут быть приправы и специи.

как открыть магазин специй и приправ. Что нужно и какое оборудование понадобится.

Которые нынче, в век популярности Интернета и открытого доступа домохозяек к миллионам различных блюд (которые при приготовлении как раз и требуют тех или иных приправ), особенно актуальны. О том, как открыть бизнес на их продаже, мы и поговорим сегодня.

Что потребуется сделать для открытия магазина?

  • Первое: определиться с месторасположением. Специалистами по торговле не рекомендуется торговые точки подобного типа открывать в отрыве от прочих продуктовых точек. Поскольку специи и приправы – это товары не самостоятельные, а дополняющие другие – овощи, мясо, рыбу и т.д. Поэтому ваш магазин будет посещаться значительно чаще, если будет соседствовать с сопутствующими по своей тематике торговыми заведениями. Идеальный вариант – открыть небольшую точку в крупном торговом центре или гипермаркете рядом с продуктовым отделом.
  • Второе: закупка оборудования. Во-первых, это ёмкости для хранения специй и приправ. Здесь есть два варианта: использовать либо лотки, либо высокие стеклянные банки, которые герметично закрываются. Преимущество открытых лотков в том, что специи и приправы, находясь в них, предстают перед клиентами в своём натуральном и аппетитном виде. К тому же ещё и источая свои соблазнительные ароматы.

Минус же в том, что эти самые ароматы со временем просто улетучатся и будут далеко не столь яркими, как когда-то. В закрытых же прозрачных банках товар хоть и не выглядит столь же эффектно, как в натуральном виде, но зато прекрасно сохраняет свой изначальный аромат.

Что ещё потребуется приобрести, для того чтобы организовать данный бизнес?

Не так уж много. Это:

  1. витрины, по которым будут распределены специи и приправы;
  2. электронные весы высокой точности . Почему требуются именно такие весы? Потому что приправы и специи – это чересчур мелкий товар, и в отличие от картошки или помидоров, его продают очень маленькими порциями – по 50, 20, 10, а то и по 5 граммов. Соответственно, чтобы правильно взвесить столь незначительные массы, нужен очень чувствительный аппарат.

как открыть магазин специй и приправ. Что нужно и какое оборудование понадобится.

  • Третье: найти продавца. Конечно, приправы и специи – товар довольно специфический, и найти продавца, который бы хорошо в них разбирался, будет сложно. Поэтому остановиться можно на кандидатуре человека, уже имевшего опыт торговли, а также умеющего и любящего готовить. Так он хотя бы сможет в целом проконсультировать покупателя в выборе приправ для того или иного блюда.
  • Четвёртое: разрекламировать магазин. По большому счёту, продуктовые магазины (тем более небольшие) в какой-то особенной рекламной кампании не нуждаются. Самое главное – установить на магазин (либо на прилавок) большую вывеску – она и будет привлекать прохожих. Кроме того, можно рекламировать свою торговую точку в группах соцсетей, посвящённых вашему району, если таковые имеются. Также вы можете расклеить в округе плакаты и указатели, информирующие о вашем товаре.

как открыть магазин специй и приправ. Что нужно и какое оборудование понадобится.

Теперь вы знаете как открыть магазин специй и приправ, и какое оборудование вам для этого понадобится. Что касается расширения данного бизнеса, это можно будет сделать за счёт открытия аналогичных торговых точек в других районах города. 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector