Что делать, если хлеб чуть-чуть зачерствел?

Порою покупаешь буханки хлеба больше, чем положено. Или остаются несъеденными кусочки. Жалко выкинуть. Вот и храним в целлофановом мешочке. Авось на что-нибудь пригодится. И они начинают потихонечку черстветь. Выкинуть жалко….

Думаю, этому есть решение.

И есть много рецептов что можно приготовить из зачерствевшего хлеба.

Все рецепты в одном посте не перечислишь. И вряд ли это кому сразу будет интересно.

Поделюсь парой рецептов таких блюд, которые часты в меню моей домашней кухни.

Сухарики

Что делать, если хлеб чуть-чуть зачерствел.

Рецепт 1. Обычно из них делаю сухарики.

1. Делю кусочки хлеба на маленькие квадратики и обмакиваю их в разбавленных водой кубиках «магги» или т.п.

2. Затем раскладываю «маленькие квадратики» на противень.

3. И в духовку.

4. Пеку как обычные сухарики.

Получаются ничем не хуже тех сухариков, что продаются в красочной упаковке в продуктовом магазине.

И детям на радость, и себе на пользу.

Ещё из них делаю гренки. На завтраки.

Гренки с яйцами.

Рецепт 2. Гренки с яйцами.

1. На сковороде с маслом слегка обжариваю кусочки любого зачерствевшего хлеба.

2. Затем на каждый кусочек кладу нарезанный кружочками колбасу.

3. Колбасу можно взять любую.

4. А сверху разбиваю яйцо так, чтобы желток попал точно на середину кусочка хлеба с колбасой.

5. Слегка солю.

6. Убавляю огонь на медленный и закрываю крышку.

7. Через три-пять минут завтрак готов.

А можно без колбасы. Просто с яйцами. Как в моём случае.

8. Готовые гренки можно посыпать тёртым сыром.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: