Такие кексы с шоколадом очень вкусный десерт. Готовятся очень просто и быстро. Вы также можете заменить молоко в рецепте на живой йогурт, вкус получится еще замечательней.
Если вы решили готовить этот десерт не только для себя то прислушайтесь к моим рекомендациям и приготовьте кексов побольше. Так как ваши знакомые поглотят их с большой скоростью, и вам будет неудобно, что кексов так мало.
Ингредиенты на 6 кексов:
- 125 г муки
- 100 г сахара
- 1/2 пакетика порошка для выпечки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 80 мл молока
- 1 яйцо
- 40 г сливочного масла
- 60 граммов шоколада
Приготовление кексов:
- В миске смешайте муку, сахар, порошок для выпечки, ванильный экстракт и 50 граммов шоколада.
- В отдельной миске нужно смешать яйца с молоком и топленым маслом, и все это перелить в первую миску с мукой, все тщательно смешать.
- Выложите приготовленное тесто в формочки для выпечки, заполнив их на 2/3.
- Выпекать кекс с шоколадной стружкой при температуре 180 ° в течение 15 – 20 минут.
- Еще теплым, кекс украсить сверху шоколадом, дать остыть, и можно подавать к столу.