Сладости любят практически все — и взрослые, и дети. Но самые вкусные десерты — это домашние. Поэтому каждая хозяйка в выходные пытается побаловать своих домашних сладеньким.
Мы предлагаем обратить внимание на воздушный десерт «Старая Рига», который невероятно просто сделать. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 200 г сметаны
- банка ананасов
- 0,5 л ананасового сока
- 25 г желатина
- 1/2 банки сгущенки
- ванилин (по вкусу)
- изюм (по вкусу)
Приготовление:
- Раствори желатин в ананасовом соке и оставь примерно на час.
- В это время взбей с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.
- Разбухший в соке желатин поставь на водяную баню, подожди, пока он растворится.
- Соедини взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке. Добавь изюм, предварительно замоченный в кипятке.
- Залей творожный десерт в любую емкость или же в несколько и поставь в холодильник на некоторое время. Готово, можешь угощать своих родных.
Чизкейк из творога
Творог любят не все, особенно сложно заставить есть этот молочный продукт детишек. Но разумные мамочки уже давно нашли выход — они готовят вкусные творожные десерты.
Одним из наиболее популярных является творожный десерт. Его приготовление не требует много времени, а результат заставит вас возвращаться к этому рецепту вновь и вновь.
Ингредиенты:
- Творог (жирный, мягкий) — 500 г
- Яйца — 5 шт.
- Сгущенное молоко — 450 г
- Масло сливочное — 50 г
- Джем малиновый — 50 г
Приготовление:
- Яйца разбить в чашу блендера. Добавить творог. Влить сгущенку. Все взбить.
- Форму смазать маслом. Вылить творожную смесь в форму.
- Разогреть духовку.
- Выпекать чизкейк из творога 30 минут при температуре 180 градусов.
- Затем закрыть чизкейк фольгой и запекать еще 30 минут. Перевернуть чизкейк на блюдо и полить малиновым джемом.
Чизкейк из творога готов.
Приятного аппетита!
